반응형 중기부1 한국 김치와 삼성전자 손 잡고 마음 먹으면 벌어지는 일 중국에서 한 여성이 김치를 만드는 영상이 화제가 되면서 ‘김치가 중국 정통 음식이다’ 는 망언이 퍼졌습니다. 또 중국산 김치의 위생 문제가 불거지면서 국내 음식점이 위기를 맞았습니다. 국내 음식점에는 중국산 김치가 많이 들어가 있는 상태입니다. 가격이 저렴하기 때문입니다. 맛에는 분명한 차이가 있지만 음식점 입장에서는 단가를 줄이기 위한 방법으로 중국산 김치를 쓰고 있습니다. 이 위기를 극복하고자 삼성전자와 중소벤처기업부가 손을 잡았습니다. 국내의 27개 중소기업의 김치 생산 공장을 스마트화 하며 국산 김치의 생산량을 높이고 단가를 낮춰 중국에서 생산한 김치와 가격 차이를 크게 줄일 수 있도록 자동화 시스템을 도입했습니다. 생산량 500% 가까이 증가, 가격차 60% ~ 70%까지 감소 중국 김치 공장 .. 2021. 4. 18. 이전 1 다음 반응형